杉並沖縄タウン日記

こんにちは。
また今日も雨が降ったり、晴れたりの気まぐれなお天気が続いています。
昨日から、湿気がものすごくてビックリです。
「不快指数」という言葉が浮かんできます。

さて、沖縄タウン内にはいくつかゴーヤーのたながあります。
そのうちのひとつの前を通りかかったら、たっくさん実っていて、
しかもなぜか真っ白いゴーヤーがあったので思わず声を上げていました。

そしたら、たまたまそこの主がいらして、ちょっとお話して、ゴーヤーを一本（普通の色の若めのもの）をいただいちゃいました。
そこで、ちょっとビックリ発言。
「種も一緒に天ぷらにするとおいしいよお～」

「え？！」
種ってとるもんだと思ってました。若いゴーヤーなら、ぜんぜん食べれるしおいしいとのこと。
それで昨日早速素揚げですが、試して食べてみました。

･･ぜんぜん問題ないんですね。
・・ていうか、どっちかというと種があったほうが油をうまく吸って香ばしい！おいしい！
今まで結構必死に種をかいて、とっていたのに・・・。と少し拍子ぬけ。

なんだか得した気分で、もりもりおいしくいただきましたよ☆
ごちそうさまでした