杉並沖縄タウン日記

こんにちは。
今日の杉並区はとてもあたたかく、晴れて気持ちがよいです。
コートなしで歩けます。

先日の日曜日も、同様の陽気で
「代田橋歩道橋エレベーター完成記念式典」に続き
「めんそ～れ！沖縄物産祭り」を無事開催することができました。

まずは、その天候に恵まれたこと・またたくさんのお客様にいらしていただいたこと・そして式典に参加してくださったみなさま・ライブ等出演してくださったみなさま・・・に感謝申し上げたいと思います。
ありがとうございました(m_m)

私は今回初めておまつりの日に出勤し、お手伝いをさせていただいたのですが、
自分もいっしょに楽しんでしまいました。
すみません・・・最後の美ら星エイサー演舞なんてとても楽しかったし、
ほかのライブも、踊りも全部楽しませてもらっちゃいました。

スタッフなのに・・・。
そこで決心したことは、今年は沖縄のエイサー（全島エイサーか宜野湾の）をみに行くぞ！
ということデス。

そして無料配布の沖縄焼きそばも食べました！
・・・これは本当においしかったです、ちょっと驚きました。
何度か繰り返してイベントをやっていくうちに改良が重ねられたと思われます。
だしがきいていて、キャベツも甘くておいしいのです。

それから、青パパイヤも買えてうれしかったです！
沖縄といえばパパイヤイリチーですが、
それと合せてタイのサラダ『ソムタム』もつくってみようと決心！

最近個人的にソムタムを食べる機会が多く、もともと好きな食べ物なのですが、
全部おいしかったのですが辛さが自分の中でちょうどいい！というのがなかったのです。

なので自分でもつくってみたいなあと思っていたので。
ちなみに『ソムタム』というのは
・青パパイヤ、いんげん、プチトマト、にんじん
などの千切りがはいってて
・干し海老、ピーナッツ、生唐辛子、ライムジュース、ナムプラー、砂糖
で味付けしたサラダのことです。

お祭りの様子については、今日、遅くとも明日中にはＨＰの方でアルバムをアップしたいと思いますので、そちらもぜひご覧ください！！