杉並沖縄タウン日記

こんにちは。

今日の杉並区は朝からですっごく寒いです。
（１２月くらいの気温と思われます。）

あ、今朝６：４０ごろ地震がありました。
それほど揺れたわけではないのですが、異常に長い間揺れていたような気がします。
寝ぼけてテレビをつけて、そのまま、また寝てました。

・・・それにしても最近は地震が多いですね。
地震がおきると、なんだか自分たちが暮らしている場所が
すごく心もとない場所のような、不安な気持ちになります。

まったく話はかわりますが、
最近またブログさぼり気味ですみません。
・・できる限り更新して、沖縄タウンを身近に感じてもらえるように、
と考えていますので、これからもよろしくお願いします。

さて、今日は「めんそ～れ市場」内にある「おきなわ島市場」さんの
新商品のご紹介です。
その名も「にんじんしりしり」機（？）

にんじんしりしりのにんじんを切るのに適した・便利なスライサーです。
もちろんにんじん以外でもＯＫ！
ごぼうのささがきなんて良さそうです。

ちなみに「にんじんしりしり」の「しりしり」とは
このスライサーでにんじんを削るときの音のようです。

作り方はいたって簡単で、
１．しりしりしたにんじん１本をごま油をひいたフライパンで炒め、
２．ツナも加えていため、和風だし・塩こしょうで味付けし、
３．溶き卵をからめる。

というものです。
・・・何人が沖縄の知り合いに聞いてみましたが、
みなさん良くご家庭で作って食べていたそうです。（私調べ）

おきなわ島市場さん談「結構これのお問い合わせあるんですよね～。」とのこと。

そのほかにもちょこちょこと新商品が入荷してますよ～。