杉並沖縄タウン日記

こんにちは。

今日の杉並区はでときどきお日様が姿を見せます。
とっても寒いです。朝の天気予報では、「11月下旬なみの寒さ」と言っていました。
・・・なので、初マフラーしてきました。（ちょっと早かったみたい・・・けどそれくらい寒いです。）

先日沖縄から「琉球朝日放送」さんが取材にいらっしゃいました。
むこうのローカルニュースで取り上げていただけるそうです。

取材にいらした方はもともとこちらの方だそうで、学生時代に沖縄へ行かれて気に入って
沖縄に就職したそうです。
沖縄力（引力？魅力？）すごいですねえ。

「1ヶ月10万円生活」なんていう番組では決まって沖縄でてきますよね。

さっき、事務所前に売っている「Ｃｏｒａｌｗａｙ」をお買い求めいただいたお客様は、
「家族で沖縄フリークなんです。三ヶ月に１回は行ってますね～。」とおっしゃってました。
いいなあ・・・。
（沖縄タウンへ楽しみに来ていただいたのに、月曜お休みのお店が多くてごめんなさい！）

さて今日は、沖縄でおばあが「箱買い」するという「ポークランチョンミート」で朝ごはんを作ってみましたので、ご紹介です。
（よく行く沖縄居酒屋さんで、食べたもののまねっこです。）
トーストにカリカリに焼いた薄切りポーク・トマト・きゅうり・レタスをはさんで
マヨネーズ・ケチャップ・マスタードをお好みで。
なかなかおいしいし、おなかいっぱいになります。