杉並沖縄タウン日記

こんにちは。

今日の杉並区は朝からふりです。
弱雨です。

今日は先日からとりかかっている沖縄タウンマップのカラー版を作成中です。

ところで、沖縄タウンではもちろん沖縄産の商品にこだわって扱っているのですが、
有名な沖縄商品で「もろみ酢」というのがあります。
・・・私は名前・存在はもちろん知っていましたが、
あまりその内容について知りませんでした。

先日　友人で栄養の勉強をしている子が
「もろみ酢ににがりを少したらして食後に飲むとダイエットにいい。」
と言っているのを聞いて、栄養の勉強をしている人が言うだけに、
しかも本人もしばらくやっていたけど効果があったというので
ここ数日間気になっています。

もろみ酢は沖縄のお酒、「泡　盛」をつくる過程でできる物だというし、
にがりは沖縄で有名な「島　豆　腐」にも使われているし、

・・・どちらも沖縄に関係がありますね。
・・・だからどうというわけでもないのですが。
・・・でもまだ自分では試していないのでいつか試したいと思っています。
・・・ちなみに便秘にとてもいいそうですよ！（友人実証済み）